果酒多久可以过滤?

果酒发酵完成后，一般需要静置7到15天再过滤。这段时间让果肉和杂质自然沉淀，酒液会变得清澈。家庭制作时，可以用纱布或细滤网过滤，去除果渣和沉淀物。温度高时发酵快，过滤时间可缩短；温度低则需要延长静置时间。过滤后的果酒装瓶密封，能保存更长时间。

过滤后的保存

果酒过滤后最好存放在阴凉避光处，温度15到20度最佳。玻璃瓶是理想的容器，记得留出一点空间防止膨胀。开封后的果酒尽快喝完，建议在一个月内饮用完毕。冷藏保存能延长保质期，但低温可能影响口感。果酒放久了会有少量沉淀，属于正常现象，不影响饮用。