榨汁机能用来打发奶油吗?

榨汁机不能用来打发奶油。打发奶油需要高速搅打空气，而榨汁机的刀片转速快但设计不适合搅打奶油。奶油会被打碎成油水分离，无法形成蓬松状态。手动打发奶油需要用打蛋器或电动打蛋器，低速搅打逐渐变稠，再高速打发至起泡。榨汁机的高速旋转会让奶油过热，影响打发效果。

榨汁机的限制

榨汁机主要用于榨取果汁或蔬菜汁，功能单一。它的刀片坚硬，不适合处理柔软食材。奶油需要温和搅打，而榨汁机的强力搅拌会破坏奶油结构。家庭制作甜点时，建议用打蛋器或厨师机打发奶油，效果更好。榨汁机清洗麻烦，残留的奶油还可能影响下次使用。