安吉白茶的采摘时间范围是多久?

安吉白茶的采摘时间范围很短，每年只在大约20天内的春季采摘。清明前后是最佳采摘期，这时茶芽鲜嫩，品质最高。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，手工采摘确保茶叶完整。过早采摘茶味不足，过晚则口感变粗。安吉白茶一年只采一季，产量稀少，因此价格较高。

安吉白茶的生长条件

安吉白茶需要温暖湿润的气候，昼夜温差大时茶叶品质更好。茶树生长在海拔300米以上的山坡，土壤以酸性红壤为佳。茶树怕冻，气温低于5℃时会停止生长。采摘期间如果遇到雨天，茶叶会变老，影响口感。茶农每天凌晨采摘，避开阳光直射，保持茶叶新鲜。