最大的红枣是什么品种的?

最大的红枣品种是"骏枣"，主要产自新疆和田。单个骏枣重量可达30克以上，长度超过5厘米，果皮深红，果肉饱满。这种红枣因个头大、甜度高而闻名，常被用来制作蜜饯或炖汤。新疆日照充足、昼夜温差大，骏枣能积累更多糖分，成为红枣中的"巨无霸"。

骏枣的特点

骏枣果核小，可食部分占比高，果肉厚实有嚼劲。每100克骏枣含热量约300千卡，富含维生素C和铁元素。成熟期在9月，采摘后需晾晒至表皮起皱。市场上常见骏枣干，泡发后能恢复原状，适合煮粥或泡水。因其个大，一颗就能泡满一杯水，深受消费者喜爱。