桑果是什么果树的果实?

桑果是桑树的果实，也叫桑葚。每年4到6月成熟，颜色从青绿变紫红或黑色。果实多汁味甜，可直接吃或晒干做果干。桑树适应力强，路边、山坡都能生长，果实是鸟类和小动物的食物来源。

桑果的特点

桑果富含维生素C和铁，吃多了容易染紫手指。未熟时发酸，熟透最甜。古代人用桑果染布，汁液能做天然颜料。桑果泡酒或煮茶很常见，部分地区还用它做酱料或糕点。