蒜苗是什么季节成熟?

蒜苗一般在春季成熟，播种后约60天可收割。春季气温回升，蒜苗生长迅速，叶片鲜嫩。秋季种植的大蒜，经过冬季低温，春季快速生长。蒜苗成熟时高度约30厘米，颜色翠绿。有些地区温室种植，冬季也能收获蒜苗。蒜苗是常见的蔬菜，味道清香，适合炒菜或做汤。

蒜苗的生长特点

蒜苗生长需要充足阳光和水分，土壤保持湿润但不积水。生长期需施肥2-3次，促进叶片生长。收割时从根部割断，保留根部可继续生长。蒜苗耐寒性强，能忍受零下5度低温。蒜苗病虫害较少，但需注意蚜虫危害。蒜苗富含维生素，营养价值高，是春季时令蔬菜。