红茶奶茶一般煮多久?

红茶奶茶煮制时间约5到8分钟。先将红茶包或茶叶用热水泡3分钟，加入牛奶后小火煮2分钟，最后加糖调味。煮太久茶味会变苦，牛奶容易结块。家用小锅煮制时需搅拌防止粘底，商用奶茶机则能自动控温，时间更短。冷饮奶茶可冷藏后饮用，口感更清爽。

煮奶茶的注意事项

煮奶茶时火候要控制好，大火容易溢出。红茶和牛奶比例约1:3，茶味更浓郁。煮好后可过滤茶叶残渣，口感更顺滑。加糖时需搅拌至完全溶解，避免沉底。冷藏奶茶前要彻底放凉，防止变质。珍珠等配料需提前煮好，最后加入即可。