最低温度达到多少度可以瞬间结冰?

零下20度时水会瞬间结冰。金属、石头等物体表面温度更低，接触热水会立刻冻结。泼热水到极寒空气中，水珠会变成冰晶飘落。汽车玻璃在零下30度时会被冰层覆盖，雨刮器被冻住。户外水管在零下15度以下容易爆裂，水流出来立即结冰。实验显示，零下40度时酒精也会快速凝固。

结冰现象

水结冰需要温度骤降到零度以下。湖面在零下5度时开始结冰，边缘先形成薄冰层。湿衣服挂在零下10度阳台，几小时后会变硬。冰箱冷冻室零下18度，冰块30分钟就能冻好。雪地温度低于零下25度时，踩上去会发出咯吱声。冬天路面撒盐后，零下10度也能防止结冰。