三花淡奶可以放麻辣烫汤里吗?

三花淡奶可以放麻辣烫汤里，能增加汤底的浓郁度和奶香。适合搭配番茄、菌菇或清汤底，中和辣味让口感更顺滑。但要注意用量，太多会让汤变腻，影响麻辣风味。建议起锅前少量加入，搅拌均匀即可。三花淡奶还能让汤底更挂汁，食材裹上汤汁更入味。

使用技巧

三花淡奶适合清汤或微辣汤底，麻辣味重的汤会盖过奶香。每次加半勺左右，分次调整避免过浓。加入后不要久煮，防止奶渣沉淀。搭配土豆、豆腐等吸味食材效果更好。三花淡奶不耐高温，关火前放最佳。开封后需冷藏，一周内用完。