枸杞每年是几月份采摘?

枸杞每年采摘两次，一次在六七月份，另一次在九十月份。夏果颗粒饱满，颜色鲜红；秋果略小但更甜。采摘时工人会小心摘下成熟果实，避免损伤枝条。新鲜枸杞不能直接吃，需要晾晒或烘干变成干果。宁夏、甘肃等地是主要产地，那里的枸杞品质最好。市场上卖的枸杞大多是秋果，因为产量更高。

采摘后的处理

采摘后的枸杞要及时摊开晾晒，否则容易发霉。传统方法是用竹席晒干，现在多用烘干机。干果要挑出坏果和杂质，再装袋密封保存。好的枸杞干果红润有光泽，味道甜而不苦。枸杞可以泡茶、煮粥，或者直接当零食吃。每年七八月是枸杞最便宜的时候，很多人会多买些存起来。