日式雪媚娘是什么意思?

日式雪媚娘是一种源自日本的甜点，外层是薄薄的糯米皮，内馅包裹着奶油、水果和蛋糕碎。口感冰凉柔软，像在吃云朵一样轻盈。雪媚娘的名字来自日语“雪見餅”，意为雪天看到的糯米团，后来演变成现在的甜点。它常被做成圆形，大小如手掌，方便一口一个。

雪媚娘的特点

雪媚娘的糯米皮由糯米粉和糖制成，蒸得透明又Q弹。内馅多用新鲜奶油，搭配草莓、芒果等时令水果。有些还会加入奥利奥碎或红豆增加风味。雪媚娘需要冷藏保存，吃的时候冰冰凉凉，夏天特别受欢迎。它的做法简单，但手工制作需要技巧，皮太厚或馅太多都会影响口感。