西红柿是哪个月的应季水果?

西红柿是夏季的应季水果，每年6月到9月是它的盛产期。这时候的西红柿颜色鲜红，汁水饱满，味道酸甜可口。大棚种植的西红柿一年四季都能买到，但口感和营养不如自然成熟的。夏天西红柿价格便宜，冬天则贵不少。很多人喜欢在夏天吃凉拌西红柿，清爽解暑。

西红柿的挑选方法

挑选西红柿要看颜色和硬度。自然成熟的西红柿颜色均匀，捏起来稍软。催熟的西红柿颜色发白或发青，硬邦邦的没味道。好的西红柿蒂部新鲜，没有腐烂或斑点。西红柿可以放几天慢慢熟，但熟透的要及时吃掉，容易烂。洗干净后直接吃，营养最好。