广东中山市沙溪特色美食在哪家?

中山市沙溪镇以沙溪扣肉和沙溪粥闻名。沙溪扣肉选用五花肉，搭配梅菜蒸制，肉质软糯不腻。沙溪粥用新鲜米熬煮，配虾米、瘦肉和花生，口感绵密。镇上老字号“沙溪酒家”和“强记粥店”是必去之地。此外，沙溪还有芋头糕和叶仔糕等传统小吃，游客常在墟市购买尝鲜。

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沙溪扣肉以“阿婆扣肉”最正宗，位于沙溪墟市场旁。沙溪粥推荐“强记粥店”，凌晨三点仍有食客排队。沙溪墟的“记德隆”茶餐厅也提供地道早餐，虾饺和烧卖现点现做。周末墟市还能买到手工制作的杏仁饼和鸡仔饼，适合当伴手礼。