时间:01-19人气:11作者:坠落星河
一斤花生米能压榨出约二两油。实际出油量受花生品种和压榨方式影响。饱满的花生米出油更多,传统压榨法比浸出法出油少。家庭压榨时,炒熟的花生米出油率更高。一斤优质花生米经过物理压榨,能得到180到200毫升的食用油。
压榨过程
压榨前需将花生米翻炒至微黄,这样更容易出油。家用榨油机一次能处理三斤花生米,耗时约20分钟。压榨后的花生渣还能做成糕点,不浪费。传统作坊用木榨工具,一天能榨出50斤油。现代工厂机器效率高,但温度过高会影响油品。
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