在家中可以做的美食简单?

在家能做的简单美食很多，比如煮面条、煎蛋、炒青菜。准备食材只需几分钟，厨房工具也简单。番茄炒蛋只需鸡蛋、番茄和盐，大火快炒几分钟就好。蒸蛋羹用鸡蛋加温水，蒸8分钟就能吃。这些菜成本低，新手也能轻松上手。

美食小技巧

煮面条时加几滴油能防粘连，煮好后过冷水更筋道。煎蛋前热锅冷油，蛋不容易粘锅。炒青菜大火快炒能保持翠绿，出锅前淋点酱油提味。用剩米饭做蛋炒饭，加火腿丁和玉米粒，简单又美味。这些方法零失败，适合忙碌的日常。