蕨根粉保质期多久?

蕨根粉的保质期通常在12到18个月之间。干燥环境下密封保存的蕨根粉能存放更久，受潮或开封后容易变质。购买时注意生产日期，选择包装完好的产品。自家制作的蕨根粉保质期较短，建议3个月内吃完。存放时放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境。

蕨根粉变质表现

变质的蕨根粉会结块、发霉或出现异味。颜色变深或出现霉点说明已不能食用。煮出来的汤羹浑浊、粘稠异常也是变质的信号。发现这些情况应立即丢弃，不要继续食用。少量蕨根粉变质会影响整包，建议分装保存更安全。