山东的面粉怎么样?

山东的面粉品质很好，主要产自黄河冲积平原，土壤肥沃适合种植小麦。当地出产的面粉筋道足，颜色洁白，适合做馒头、面条等面食。山东小麦种植历史悠久，加工工艺成熟，面粉口感细腻，麦香味浓郁。许多知名面粉品牌都选用山东小麦作为原料，深受消费者喜爱。

面粉的用途

山东面粉用途广泛，可以蒸馒头、包饺子、做面条等家常面食。当地特色面食如煎饼、火烧也常用本地面粉制作。面粉储存时要注意防潮，放在阴凉干燥处。用山东面粉做面食时，面团揉搓时间稍长会更筋道，蒸出来的馒头松软有嚼劲。