香菇种植还有价值吗?

香菇种植依然有价值，市场需求稳定。香菇富含蛋白质和维生素，是餐桌上的常见食材。干香菇、鲜香菇、香菇酱等产品种类丰富，价格亲民。许多农户靠种植香菇增收，技术成熟，风险较低。香菇还能加工成保健品，附加值高，销路不错。

香菇种植的优势

香菇种植周期短，见效快。从接种到收获只需3个月，每平方米可产香菇10公斤左右。种植材料易得，木屑、玉米芯都能用上。香菇耐储存，晒干后可保存一年。大棚种植不受季节限制，全年都能生产。香菇废料还能当肥料，环保又实用。