蛋糕店与快餐店哪个容易开?

快餐店更容易开，启动成本低、操作流程简单，适合快速盈利。

对比

蛋糕店：需要专业烘焙技术，设备投入大，原料种类多且精细。选址要靠近社区或商业区，装修风格讲究氛围。顾客注重口感和外观，复购率依赖品质稳定。每天制作量有限，高峰时段集中，人力成本较高。适合有经验、资金充足的创业者。

快餐店：标准化操作流程，培训周期短。食材可批量采购，成本可控。选址灵活，商圈、学校、车站均可。翻台率高，营业时间长，适合快速回本。营销方式简单，套餐组合灵活。竞争激烈，需持续推出新品吸引客流。适合追求效率的创业者。