鸭子一般养多久才算是老鸭?

鸭子养殖周期因品种和用途不同，一般3到6个月就能上市。肉鸭如樱桃谷鸭45天就能长到3公斤，蛋鸭如绍兴鸭需要5个月开始产蛋。散养鸭子生长慢，6个月以上才算成熟。老鸭一般指饲养一年以上的鸭子，肉质紧实适合炖汤，嫩鸭则适合烤制。养殖场会根据市场需求调整出栏时间。

鸭子的生长特点

鸭子生长速度很快，每天能增重50克以上。雏鸭出壳后30天内羽毛长齐，60天就能游泳觅食。老鸭的喙和脚掌会变硬，叫声沙哑。鸭子喜欢群居，每天要花10小时找食物吃。池塘、稻田和湿地都是它们的活动场所。老鸭的产蛋量下降，但脂肪更丰富，适合做酱鸭或卤味。