九英寸蛋糕究竟有多大呀?

九英寸蛋糕的直径大约是23厘米，相当于一个普通盘子的大小。这种蛋糕适合6到8人分享，厚度通常在5到8厘米之间。九英寸蛋糕在烘焙中很常见，生日蛋糕、慕斯蛋糕常用这个尺寸。家里烤箱也能轻松制作，不需要专业设备。超市里的蛋糕胚大多是九英寸，方便家庭烘焙。

九英寸蛋糕的实际大小

九英寸蛋糕比六英寸大不少，但小于十二英寸。它的面积大约是407平方厘米，能切出12块三角形状。九英寸蛋糕模具高度一般5厘米，能装下1.5升奶油。这种尺寸的蛋糕重量在1到2公斤之间，取决于用料。如果做水果蛋糕，能铺满一层草莓或蓝莓。