美式半糖是什么?

美式半糖是指在美式咖啡中加入半分糖的饮品。咖啡店会根据顾客要求减少糖量，保留咖啡的苦香。半糖配方适合喜欢微甜口感的人，既能平衡苦味又不会过腻。常见于连锁咖啡店的定制选项，价格与全糖美式相同。冰美式和热美式都可选择半糖，冷萃咖啡也能这样调整甜度。

半糖的调配方式

咖啡师用糖浆或白砂糖调整甜度。糖浆更易溶解，冷饮常用；砂糖适合热饮搅拌。半糖大约是标准糖量的一半，比如标准加2勺糖，半糖就加1勺。无糖、微糖、少糖、半糖、全糖是常见甜度分级。顾客点单时直接说明要半糖即可，无需额外解释。