初一煮饭不熟有什么兆头吗?

初一煮饭不熟并没有特别的兆头，可能是火候不够或水量控制不当。米饭不熟时口感偏硬，夹生饭常见于锅盖漏气或米水比例失衡。新手煮饭容易犯的错误包括提前揭锅盖或没泡米。解决办法是延长蒸煮时间，或下次多加半碗水。

煮饭小技巧

煮饭前米要泡30分钟，这样米粒吸足水分容易熟。电饭锅跳闸后焖5分钟，饭会更香软。如果怕不熟，可以加一小勺食用油，防止粘锅结块。老一辈人说"饭不熟兆头不好"，其实只是操作问题，多练几次就能掌握火候。