蒙顶甘露是什么香气的?

时间:01-18人气:10作者:儿童不遗

蒙顶甘露属于绿茶,香气清高持久,带有嫩栗香和兰花香。冲泡后茶汤清澈,香气从杯中溢出,让人感觉清新自然。茶叶条索紧细,色泽翠绿,干茶闻起来就有淡淡的花香。热水注入时,香气更加明显,仿佛置身茶园。这种香气让人联想到春天的雨后,空气湿润而芬芳。

香气的形成

蒙顶甘露的香气来自茶叶中的芳香物质,如芳樟醇和香叶醇。四川蒙山的气候和土壤特别适合这些物质积累。制作时杀青工艺保留了鲜叶的天然香气,揉捻过程让香气更加凝聚。存放时间短的新茶香气最浓,放久了会变淡。不同冲泡方法也会影响香气,水温太高会破坏香气成分。

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