餐余垃圾是指?

餐余垃圾是指日常生活中产生的食物残渣，包括剩菜剩饭、果皮果核、菜叶菜根、过期食品等。这些垃圾来自家庭厨房、餐厅食堂、菜市场等场所，比如吃剩的米饭、啃完的苹果核、削下来的土豆皮都算餐余垃圾。餐余垃圾容易腐烂发臭，还会滋生细菌，需要及时处理。

餐余垃圾的处理

餐余垃圾可以通过堆肥变成有机肥料，用来种花种菜。有些地方会收集餐余垃圾发电，或者制成饲料喂猪。餐余垃圾如果混在其他垃圾里，会污染环境。比如夏天扔掉的西瓜皮在垃圾桶里会流出汁水，弄脏其他垃圾。正确分类餐余垃圾能减少污染，还能变废为宝。