桂皮的保质期一般是多长时间?

桂皮的保质期受储存方式影响，干燥环境下能保存2到3年。若密封完好、避光保存，香气和风味可维持更久。潮湿或开封后，保质期会缩短至1年左右。优质桂皮颜色深红、气味浓郁，过期后颜色变淡、气味减弱，建议及时更换。

桂皮的储存方法

桂皮需存放在密封罐中，避免接触空气和湿气。可加入干燥剂或米粒吸潮，延长保鲜时间。阳光直射会导致香气流失，最好放在阴凉处。使用时取适量，剩余部分立即密封。若发现发霉或异味，应立即丢弃，不可食用。