圣女果适宜放进冰箱储存吗?

圣女果可以放进冰箱储存，但低温容易影响口感。冰箱温度会让圣女果失去甜味，变得发硬。最佳保存方式是放在阴凉通风处，能保持新鲜和风味。如果已经成熟，冷藏可延长保鲜期2到3天。未成熟的圣女果不宜冷藏，否则不易变红变软。冷藏时用保鲜袋装好，避免水分流失。

圣女果的储存技巧

圣女果储存前不要清洗，沾水容易腐烂。可以用厨房纸包裹后放入保鲜盒，吸收多余湿气。存放时蒂头朝下，能减缓水分流失。如果圣女果较多，可以做成番茄酱或晒干保存。避免与苹果、香蕉等水果放在一起，这些水果释放的乙烯会加速圣女果成熟变质。