山核桃几月份成熟采摘 山核桃多少月份成熟采摘?

山核桃一般在每年9到10月份成熟，具体时间因地区而异。浙江、安徽等地的山核桃多在9月下旬开始采摘，而北方地区可能推迟到10月上旬。果皮由绿变黄、自然开裂时就是最佳采摘期。农民会根据天气情况调整采摘时间，避开雨天以防果实发霉。

采摘方式

山核桃采摘多采用传统人工敲打或自然掉落收集法。有些地方会用长竿轻轻敲打树枝，让果实落地后集中捡拾。近年来部分地区推广机械化采摘，提高效率。采摘后的山核桃需要去皮、晾晒，才能加工成美味的坚果。整个过程耗时约1个月，从9月持续到10月。