菠萝蜜上面黑点是什么?

菠萝蜜上的黑点是果实的种子，这些种子包裹在金黄色的果肉中。黑点的大小和数量因品种而异，有些菠萝蜜的黑点较大，有些则较小。种子可以食用，口感类似栗子，炒熟后味道更香。挑选菠萝蜜时，黑点饱满说明果实成熟度高，果肉更甜。

黑点的作用

黑点是菠萝蜜繁殖的关键，种子通过动物传播到其他地方生根发芽。每个黑点都包含完整的胚芽，具备发芽能力。未成熟的菠萝蜜黑点较硬，成熟后会变软。有些品种的黑点可以生吃，但多数需要烹饪去除涩味。黑点周围的金黄色果肉才是主要食用部分，富含维生素和糖分。