山东的香菇产地在什么地方最多?

山东的香菇主要分布在临沂、潍坊和济宁等地，其中临沂的产量最大。临沂的沂南县和费县是核心产区，当地气候湿润，适合香菇生长。潍坊的青州市和安丘市也有较多种植，济宁的泗水县和邹城市香菇产业规模也不小。这些地区依托山区资源，发展出成熟的香菇种植基地，年产量占全省一半以上。

香菇种植环境

山东香菇多在山区或丘陵地带种植，海拔500米以上的区域最佳。种植户常用栎树、橡树等硬木作为培养料，这些木材营养丰富。香菇生长需要温度15到25度，湿度80%左右。春秋两季是出菇高峰期，每个香菇从接种到采摘大约需要60天。当地还推广大棚种植，一年能收获四茬香菇，经济效益较高。