蜂蜜保存多少温度?

蜂蜜最佳保存温度是10到25度。温度过高会破坏营养，温度过低可能导致结晶。蜂蜜怕热也怕冷，放在阴凉通风处最合适。开封后的蜂蜜要密封好，避免吸收空气中的水分。不同种类的蜂蜜保存时间不同，一般能放2年左右。蜂蜜变质后会产生酸味，出现气泡，不能食用。

蜂蜜保存要点

蜂蜜保存要远离阳光直射和热源。冰箱冷藏会让蜂蜜变稠，但不会变质。陶瓷罐或玻璃瓶是理想的容器，金属容器会影响蜂蜜品质。每次取食要用干净勺子，避免污染。蜂蜜表面出现白色结晶是正常现象，温水加热后可恢复原状。未开封的蜂蜜能长期保存，但开封后尽快食用。