香菜种子不搓开会发芽吗?

香菜种子不搓开也能发芽，但发芽速度会慢一些。种子外壳坚硬，不搓开会影响吸水和出芽。直接播种的话，可能需要10到15天才能出苗。如果提前搓开外壳，发芽时间能缩短到5到7天。家庭种植时，可以用手轻轻搓开种子，或者用温水浸泡24小时再播种，这样发芽率更高。

发芽小技巧

香菜喜欢温暖湿润的环境，温度保持在20度左右最合适。播种后要保持土壤湿润，但不能积水。每天喷水一次，避免种子被冲走。发芽后要保证充足光照，否则幼苗容易徒长。如果种植在花盆里，可以覆盖一层薄土，帮助保湿。香菜出苗后要间苗，每株间距保持5到8厘米。