时间:01-18人气:26作者:秋水墨凉
都匀毛尖一斤大约有6万到8万个芽头。优质的毛尖以单芽或一芽一叶为主,一斤干茶需要数万个嫩芽精心制成。手工采摘的芽头更细小,数量会更多;机器采摘的芽头稍大,数量略少。清明前后采摘的明前茶芽头最嫩,一斤茶所需芽头数量最多。
芽头与品质
芽头越多,茶叶等级越高。都匀毛尖的芽头肥壮、白毫显露,冲泡后汤色清澈,香气持久。一斤毛尖的芽头数量受采摘标准和制作工艺影响,手工茶芽头更完整,数量也更多。芽头多的茶叶口感更鲜爽,回甘更强,价格也更贵。
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