时间:01-19人气:20作者:断秋风
鹤泉米酒是纯粮食酿造的酒,不添加酒精或其他勾兑成分。它以糯米、大米为原料,经过传统工艺发酵而成。酒体清澈,米香浓郁,适合直接饮用或调制饮品。市面上正规渠道购买的鹤泉米酒都是酿造酒,没有勾兑情况。
酿造工艺
鹤泉米酒采用固态发酵法,需经历浸泡、蒸煮、加曲、发酵等多道工序。整个过程耗时约30天,酒精度在15度左右。优质米酒会保留粮食的天然风味,喝起来顺口不刺喉。消费者可通过查看配料表确认是否为纯酿造酒,配料中只有粮食和水才是正宗产品。
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