辽宁大蒜产地在哪些地方?

辽宁大蒜主要产地在鞍山、铁岭和锦州。鞍山的海城市是全国知名大蒜产区，铁岭的开原市和昌图县也大量种植。锦州的黑山和北镇土壤肥沃，适合大蒜生长。这些地方气候温和，昼夜温差大，大蒜品质好。每年秋季是收获季节，蒜头饱满，味道辛辣。

辽宁大蒜的种植特点

辽宁大蒜一般在3月播种，6月左右收获。蒜农用有机肥种植，不施太多化肥。蒜地里套种玉米或大豆能增加收入。大蒜晒干后能保存半年，常被加工成蒜粉或蒜蓉。鞍山大蒜还出口到日本和韩国。当地蒜农说，种蒜比种玉米更赚钱，但需要更多人工管理。