非牛顿流体能用红薯淀粉做吗?

红薯淀粉可以制作非牛顿流体。将红薯淀粉和水按比例混合，搅拌后形成粘稠液体。用力敲打或挤压时，液体迅速变硬，静止时又恢复流动。这种特性类似玉米淀粉和水的混合物，但红薯淀粉效果更明显。实验时可用手快速抓取，感受固体般的硬度，松手后液体从指缝流下。

非牛顿流体的实验方法

制作时需控制水和淀粉的比例，一般2份淀粉配1份水。搅拌时避免结块，可分次加水。测试时可用拳头快速击打表面，观察瞬间硬化现象。保存时需密封，防止水分蒸发。儿童实验需成人监督，避免误食。红薯淀粉价格便宜，超市或网店都能买到，适合家庭科学小实验。