南京三大怪是什么?

南京三大怪指的是“鸭子像砖块、皮肚赛锅盖、城墙拐个弯”。鸭子指盐水鸭，肉质紧实像砖块；皮肚是油炸猪皮，膨胀后大如锅盖；城墙依山而建，拐弯多如迷宫。这些怪事源于南京的地理和饮食文化，充满地方特色。

南京三大怪由来

鸭子怪因南京人爱吃盐水鸭，选料肥厚，卤制后紧实。皮肚怪因炸制时猪皮吸油膨胀，体积变大。城墙怪因明朝建城时依紫金山走势，随地形蜿蜒。这些怪事代代相传，成了南京人的骄傲和游客的趣谈。