采购员和工艺员哪个好?

采购员和工艺员各有优势，选择取决于个人兴趣和能力。采购员负责供应商管理和成本控制，适合擅长沟通和谈判的人；工艺员专注于生产流程优化，适合喜欢技术钻研的人。

对比

采购员：日常工作包括筛选供应商、谈判价格、跟踪订单。需要良好的沟通能力和市场敏感度，薪资与业绩挂钩，出差频率较高。职业发展可转向供应链管理，收入增长空间大。

工艺员：主要职责是制定生产标准、解决技术问题、改进工艺流程。需要扎实的技术知识和分析能力，工作环境相对稳定，较少出差。职业路径可向技术专家或生产管理发展，技术积累越深越吃香。