无花果属于什么季节水果?

无花果是夏季到初秋的水果，成熟期在每年6月到10月。新鲜无花果果肉柔软，味道甜润，可以直接吃或晒成果干。不同地区的无花果成熟时间略有差异，南方地区可能更早上市。市场上常见的品种有波姬红、金傲芬等，果皮颜色从紫红到金黄不等。无花果还可以用来做果酱、甜品或煲汤，用途广泛。

无花果的保存方法

新鲜无花果容易变质，最好在购买后2天内食用。保存时可以用纸巾包裹，放入冰箱冷藏，能延长3到5天。如果需要长期保存，可以洗净后晒干或用糖腌制成果干。无花果干可以保存半年以上，泡水后恢复口感。冷冻保存也是不错的选择，但解冻后果肉会变软，适合做果昔或烘焙。