螺蛳粉有螺肉好吃还是没螺肉好吃?

螺蛳粉有没有螺肉，主要看个人口味。喜欢浓郁鲜味的会觉得有螺肉更香，追求清爽口感的则觉得没螺肉更纯粹。

对比

有螺肉的螺蛳粉：汤底更浓，螺肉带来独特的鲜甜，吃起来层次丰富。螺肉本身Q弹，搭配酸笋的酸辣，让人越吃越上头。一份加螺肉的粉，价格贵5-8元，但很多食客觉得这笔花得值，尤其是冬天吃一碗浑身暖和。

没螺肉的螺蛳粉：价格更实惠，汤底偏清爽，酸辣味更突出。没有螺肉的干扰，花生、腐竹的香味更容易被尝出来。适合喜欢简单直接口味的人，或者预算有限时吃，性价比高，但少了螺肉的加持，总觉得缺点什么。