馄饨是哪个地方的特色美食?

馄饨是江南地区的特色美食，尤其以上海、苏州、杭州一带最为出名。江南的馄饨皮薄馅嫩，汤头鲜美，常搭配紫菜、虾皮和蛋丝。上海小笼馄饨个头小巧，一口一个；苏州馄饨则偏爱荠菜猪肉馅。当地早餐摊和面馆里，热气腾腾的馄饨是食客的最爱。

馄饨的地域差异

北方馄饨个头较大，馅料扎实，汤底多为骨汤或鸡汤。四川馄饨会加入红油和花椒，麻辣开胃。广东云吞则用竹升面皮，搭配鲜虾和瘦肉，汤头清澈。馄饨在不同地方有不同叫法，比如四川称“抄手”，广东叫“云吞”，但都深受人们喜爱。