米饭可以在冬天保存多久呢?

米饭在冬天能保存3到5天，放在冰箱冷藏效果最好。米饭容易滋生细菌，室温下放一天就会变馊。刚煮好的米饭要彻底放凉再装盒，密封好防止水分流失。冬天温度低，但冰箱才是最佳选择，能延长保鲜时间。剩饭加热时要蒸透，确保安全食用。

米饭保存方法

米饭保存用玻璃盒或保鲜盒，别用塑料袋。每顿饭按量煮，避免剩下太多。米饭结块时加几滴水蒸一下，就能恢复松软。冷冻米饭可以存1个月，解冻后微波炉加热2分钟。冰箱里的米饭最好3天内吃完，时间长了口感变差，营养也会流失。