鸡蛋壳上的小白点是什么?

鸡蛋壳上的小白点是受精卵，也叫胚盘。这是鸡蛋发育成小鸡的关键部位。母鸡和公鸡交配后，蛋里就有了受精卵。受精卵在适宜温度下会开始发育，形成胚胎。没有受精的鸡蛋也有小白点，但不会变成小鸡。超市里卖的鸡蛋大多没有受精，所以不会孵出小鸡。

小白点的形成原因

小白点是鸡蛋形成时留下的痕迹。母鸡产蛋时，蛋黄表面会形成一个细胞核，这就是小白点的雏形。受精后，细胞核开始分裂，逐渐发育成胚胎。小白点的大小和位置因鸡蛋而异，有的明显，有的不明显。新鲜鸡蛋的小白点更清晰，时间久了会变得模糊。