虾皮放冰箱保质期多久?

虾皮放冰箱能保存3到6个月。新鲜虾皮密封后冷藏，可延长保质期。开封后的虾皮要尽快食用，避免受潮变质。冷冻保存时间更长，可达1年。虾皮受潮后会发黏，有异味就不能吃了。购买时选干燥的虾皮，回家后分装冷冻更合适。虾皮是高蛋白食材，储存不当容易滋生细菌。

虾皮的保存方法

虾皮要密封保存，用保鲜袋或玻璃罐装好。冰箱冷藏温度控制在4度以下，冷冻保持零下18度。每次取用后立即封口，避免反复解冻受潮。虾皮受潮后可放烤箱低温烘干。保存时远离有异味的食物，防止串味。虾皮开封后最好3个月内吃完，确保新鲜安全。定期检查虾皮状态，发现异常及时丢弃。