铁观音是武夷山产的吗?

铁观音主要产自福建安溪，不是武夷山的特产。安溪的铁观音茶树生长在海拔较高的山区，土壤肥沃，气候湿润，很适合茶叶生长。茶农手工采摘鲜叶，经过晒青、摇青、炒青等工序制成。成品茶条索紧结，色泽砂绿，带有兰花香。安溪的铁观音分清香型和浓香型，口感醇厚，回甘明显。

铁观音的冲泡方法

铁观音适合用95度左右的热水冲泡，第一泡快速洗茶倒掉。第二泡开始饮用，每泡可泡30秒到1分钟。用盖碗或紫砂壶冲泡更能激发茶香。铁观音可以冲泡7次以上，茶味逐渐变淡但香气不减。冲泡时注意控制水量，避免茶汤过浓。喝剩的茶叶可以晒干后泡脚，有除湿效果。