杏子是秋天成熟吗?

杏子不是秋天成熟的，它在每年5月到7月成熟。杏树开花早，果实发育快，属于夏季水果。不同品种的杏子成熟时间略有差异，有的早熟，有的晚熟，但都在夏季采摘。杏子成熟后颜色金黄，果肉柔软，味道香甜。人们常在夏天吃新鲜的杏子，也会做成杏干保存。

杏子的生长周期

杏树从开花到结果需要3个月左右。春天开花后，果实开始慢慢长大。杏子喜欢温暖干燥的气候，怕雨水太多。如果雨水多，杏子容易裂开或腐烂。杏子采摘后容易变质，需要及时吃掉或加工。杏核可以用来种植杏树，或者榨取杏仁油。