煮熟的粽子放冷冻室能保质多久?

煮熟的粽子放冷冻室可以保存3个月左右。真空包装的粽子保存时间更长，能放4到6个月。粽子冷冻前要完全冷却，用保鲜袋或保鲜膜包好，避免串味。梅干菜粽和豆沙粽冷冻后口感变化小，而鲜肉粽冷冻时间不宜过长，会影响肉质鲜嫩度。

冷冻粽子的食用方法

冷冻粽子需要彻底加热才能食用。直接蒸煮20分钟，或用热水泡10分钟再蒸15分钟。解冻后的粽子不要二次冷冻，容易变质。微波炉加热时要用中火，避免外熟内生。粽子解冻后尽快吃完，不要留到第二天。