高压锅能装满吗?

高压锅不能装得太满，最多装到锅身的三分之二处。食物膨胀后容易堵塞排气孔，可能导致危险。煮粥、煲汤时更要留足空间，防止液体溢出。锅盖和密封圈要保持清洁，确保安全使用。使用时要注意观察压力指示，及时调整火力。

使用注意事项

高压锅使用前要检查排气孔是否通畅，锅盖必须完全扣紧。煮易膨胀的食物如豆类、米饭时，分量要减半。加热过程中不能开盖，必须等压力完全降下来才能打开。锅体不能长时间空烧，也不能突然用冷水降温。存放时要放在干燥通风处，避免密封圈老化变形。