武汉邮科院食堂生意怎么样?

武汉邮科院食堂每天中午高峰期排长队，麻辣香锅、热干面和红烧牛肉面最受欢迎。员工平均排队15分钟，午餐时段座位紧张。食堂提供10元套餐，包含两荤一素，性价比高。部分员工会打包晚餐，食堂营业到晚上8点。周末人流量减少，但早餐包子豆浆销量稳定。

食堂运营情况

食堂每月消耗约5000公斤大米和1000公斤蔬菜，厨师团队有8人。高峰期需要10名服务员维持秩序，洗碗机每天运行8小时。食堂每月更换2次菜单，新增菜品需员工投票。卫生检查每周1次，食材当天采购。食堂门口贴着每周菜谱，方便员工提前选择。