201不锈钢餐具达到国家标准吗?

201不锈钢餐具符合国家食品安全标准，但含铬镍量较高，耐腐蚀性较差。国家标准规定不锈钢餐具需通过浸泡测试，重金属溶出量不超过限值。201不锈钢价格便宜，常用于制作勺子、叉子等餐具，但长期接触酸性食物可能析出金属离子。消费者购买时应认准食品接触用标志，避免使用劣质产品。

201不锈钢的使用建议

201不锈钢餐具不宜长时间存放盐、醋等调味品，使用后及时清洗干燥。建议选择304或316不锈钢餐具，耐腐蚀性更强，安全性更高。新餐具使用前可用醋水浸泡30分钟去除表面杂质。发现餐具出现锈迹、变形应立即停止使用，避免健康风险。